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절대 꾹꾹 누르지마세요. 부추전 바삭하게 만들려면 '이렇게' 부쳐야 맛있게 만들 수 있어요

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27.11.2023

#부추전 재료 : 부추 1단, 오징어1마리, 홍고추 반죽재료 : 부침가루1.5컵, 튀김가루1.5컵, 물2컵,멸치액젓 0.5T 1. 부추를 깨끗이 씻어준 후에 밑둥 1cm를 제거하고등 4~5등분으로 썰어준다 2. 오징어는 밀가루로 세척 후 먹기좋게 썰어주고 , 홍고추는 송송 썰어준다 3. 볼에 부침가루1.5컵, 튀김가루1.5컵, 물2컵, 멸치액젓0.5큰술을 넣어주고 반죽을 만들어준다 4. 반죽에 부추, 오징어를 넣고 가볍게 저어주어 반죽을 묻혀준다 5. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 센불로 한 후 기름에서 열기가 크게 느껴질 때 부추반죽을 두번으로 나눠 올려준다. 6. 센불로 유지하면서 가장자리가 약간 카라멜 색이 될 때쯤 뒤집어준다. 7. 초간장레시피 - 간장2T, 식초1T, 올리고당0.5T, 다진마늘0.5T ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

굴을 이것에 버무려주세요. 대박집 생굴무침 정말 맛있게 만드는 방법은 이 방법이 최고입니다~!

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01.12.2023

#생굴무침 재료 : 굴400g (1근) , 무 한토막(250g), 청양고추2개, 부추한줌 양념 : 고춧가루5T, 매실액2T, 레몬반개 즙, 멸치액젓2T, 다진마늘1T, 설탕1T, 들기름1T 씻을 때 : 천일염 1큰술씩 1. 볼에 물3컵과 천일염1T 넣고 녹인 후, 굴을 넣고 살살 문질러주며 씻어주세요 (2~3회 반복) 2. 굴은 채반에 받쳐 물기를 빼준 뒤, 볼에 넣고 들기름1T 넣고 버무린 뒤 랩을 씌워 냉장고에 20분정도 숙성해주세요 3. 무를 채썰어준 후 천일염을 0.5T 넣고 10분정도 절여주세요 4. 청양고추 송송, 부추는 썰어주고 , 양념장을 만들어주세요 - (고춧가루5T, 매실액2T, 레몬반개 즙, 멸치액젓2T, 다진마늘1T, 설탕1T) 5. 절인 무의 물기를 꼭 짜고, 부추, 청양고추, 양념장을 넣고 무쳐주세요 6. 굴을 넣고 2차로 무쳐주세요 ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

전설의"그"짤이있는애니메이션 _ 요리왕비룡리뷰! 1부

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27.02.2020

요리왕비룡 한국판 공식앨범 펀딩이 공개되었습니다. 요리왕비룡 오프닝과 ost한국판을 손에 넣을수있는 절호의기회!!! 놓치지마세요!!!! 텀블벅 펀딩주소! 🤍

요리왕비룡 떡류탄

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04.01.2019

Dear overseas viewers, Thank you for watching my video every time. I am cooking and eating(MUKBANG) in Korea. I am interested in all the ingredients and dishes of the world. Especially, Korea is the origin of eating show(MUKBANG). So I want to make better food and videos. I will continue to add English subtitles. Thank you for watching my video. I really love everyone. 🤍 🤍

가을무가 왔습니다. 15분 대박집 깍두기 정말 쉽게 알려드려요~

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11.10.2023

#깍두기 재료 : 무2개(3kg), 무청 한줌 절이기 : 천일염3T+ 뉴슈가0.5T + 물200ml 찹쌀풀 : 찹쌀가루2T + 물200ml 믹서기재료 : 사과1개, 배1개, 양파1개, 통마늘10알, 생강1톨, 새우젓4T 양념 : 믹서기재료 + 멸치액젓5T, 매실액4T, 고춧가루12T 1. 무 껍질을 벗기고 깍둑 썰어주고, 무청을 깨끗이 씻어주세요. 2. 볼에 넣고 천일염3T + 뉴슈가0.5T + 물200ml 넣고 소금을 녹인 뒤, 무청과 무우를 넣고 버무려 90분간 절여주세요. 3. 팬에 물200ml + 찹쌀풀2T 넣고 풀어준 후에 불을 켜고 끓으면 불을 끄고 한김 식혀주세요. 4. 사과, 배, 양파를 손질해주세요. 5. 믹서기에 사과, 배, 양파, 통마늘10알, 생강1톨, 새우젓4T 넣고 갈아주세요. 6. 볼에 믹서기재료 + 멸치액젓5T + 매실액4T + 찹쌀풀 + 고춧가루6T 넣고 양념을 만들어주세요. 7. 절인 무의 물기를 빼주고 헹구지 않은 상태로 고춧가루6T 넣고 1차 버무림해주세요. 8. 양념을 모두 넣고 버무리고 상온에서 하루정도 보관 후 냉장보관해서 다음날부터 먹는다. ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

절대 물엿 넣지마세요. 대박집 건새우고추장볶음 이렇게 만들어 정말 맛있어요~!

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22.11.2023

#건새우볶음 재료 : 건새우100g , 통마늘10개, 꽈리고추10개 양념 : 고추장3T, 식용유4T, 양조간장1T, 올리고당3T, 고춧가루1T, 참기름1T, 물3T 1. 팬을 중불로 달군 후에 새우를 넣고 바삭하게 덖어주세요 2. 덖은 새우를 체에 넣고 솎아내어 부스러기들을 제거 해주고 한김 식혀주세요 3. 마늘과 꽈리고추를 손질해주세요 4. 팬에 고추장3T, 식용유4T, 양조간장1T, 고춧가루1T, 물3T 넣고 중불로 양념장을 끓여주세요 5. 양념장이 끓으면 손질한 마늘과 꽈리고추를 넣고 한번 볶아주세요 6. 마늘과 고추가 적당히 볶아지면 불을 끄고 건새우, 올리고당3T, 참기름1T 넣은 후에 잔열로 볶아주세요 ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

전자렌지에 돌려주세요. 요즘 반찬가게에서 가장 많이 팔린다는 반찬

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13.11.2023

재료 : 진미채200g , 청양고추2개, 통마늘5개, 양파반개, 미림2T 양념 : 식용유2, 고추장2T, 매실액2T, 올리고당3T, 진간장1T, 물3T, 참기름1T 1. 진미채를 찬물에 가볍게 씻은 후에 먹기좋게 잘라준다. 2. 진미채 물기를 꼭 짠 후에 미림2T 넣고 비닐로 씌운 후 전자렌지에 1분간 돌리고 비닐 덮은 채로 둔다 3. 청양고추2개 송송 썰어주고, 통마늘5개 편마늘로 썰어주고, 양파1/2개는 잘게 썰어준다. 4. 볼에 고추장2T, 매실액2T, 올리고당3T, 진간장1T, 물3T 6. 팬에 식용유2T 두르고 청양고추, 마늘, 양파를 넣고 노릇해질때까지 볶아준다. 7. 그 후 양념장을 넣고 양념이 보글보글 끓으면 불을 끈다. 8. 비닐은 벗기고 진미채를 팬에 넣고 잘 버무린 후 참기름1T 두르고 통깨를 뿌려준 후 마무리한다. ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

가을무가 왔습니다. 15분 대박집 무생채 정말 쉽게 알려드려요~

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09.10.2023

#무생채 재료 : 무우1개 절임 : 천일염1/2컵 + 물1.5리터 양념 : 고운고춧가루3T, 보통고춧가루7T, 설탕3T, 식초3T, 생강가루0.5T, 간마늘1T , 멸치액젓2T, 미원0.5T 1. 필러로 무 껍질을 벗겨주고 씻어주세요. 2. 채칼로 무를 밀어 무채로 썰어주세요. 3. 볼에 천일염1/2컵과 물1.5L 넣은 후 무채를 넣고 15분간 절여주세요. 4. 절인 무를 채에받쳐 물기를 제거해주세요. 5. 절인 무채에 보통고춧가루3T 넣고 1차로 버무려주세요. 6. 무채에 설탕3T, 식초3T, 생강가루0.5T, 간마늘1T , 멸치액젓2T, 미원0.5T을 넣고 가볍게 무쳐주세요. 7. 보통고춧가루4T, 고운고춧가루3T 넣고 마지막 무쳐주세요. ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

고춧가루 같이 넣지마세요. 대박집 석박지 정말 쉽게 알려드려요~

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18.10.2023

#석박지 재료 : 무2개 (3kg), 무청 한줌 절이기 : 천일염3T + 뉴슈가0.5T + 물200ml 찹쌀풀 : 찹쌀가루2T + 찬물200ml 믹서기재료 : 배1개, 양파1개, 통마늘10알, 생강1톨, 새우젓6T, 건고추 5개(불려서) 양념 : 믹서기재료 + 멸치액젓2개, 매실액2개, 고춧가루6T 1. 무를 부드러운 천이나 수세미로 씻어내어준다, 무청을 깨끗이 씻어준다. 2. 무를 3등분을 한 후에 반으로 가르고 길죽길죽하게 썰어준다. 3. 볼에 물200ml, 천일염3T, 뉴슈가0.5T 넣고 녹인 뒤 무청과 무우를 골고루 버무려 90분간 절여준다. 4. 건고추는 물에 불리고, 냄비에 물200ml, 찹쌀가루2T 넣고 풀어준 후에 불을 켜고 끓으면 불을 끄고 찹쌀풀을 식혀준다. 5. 배, 양파를 손질해준다. 6. 믹서기에 배, 양파, 통마늘10알, 생강1톨, 새우젓6T, 불린건고추를 넣고 거칠게 간다. 7. 볼에 믹서기재료 + 멸치액젓2T + 매실액2T + 찹쌀풀 넣고 양념을 만들어준다. 8. 절인 무의 물기를 빼주고 헹구지 않은 상태로 고춧가루6T 넣고 먼저 버무려준다. 9. 고춧가루 버무린 석박지에 만들어 놓은 양념를 넣고 버무린후에 상온에서 하루정도 보관 후 냉장보관해서 5일정도 숙성시킨 후 먹는다. ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

식용유 넣지마세요! 함바집 콩자반 이렇게 만들어 정말 부드럽고 맛있어요~

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17.12.2022

#콩자반 재료 : 불리지 않은 서리태1컵, 소금1큰술, 다시마 1장 양념 : 올리브유0.5큰술, 진간장4큰술, 물엿2큰술, 미림2큰술, 올리고당2큰술, 올리브유0.5술, 통깨 1. 서리태를 박박 2~3회 씻어주세요. 2. 물1L, 소금1큰술을 넣고 5~8시간정도 불려주세요. 3. 냄비에 불린 콩을 넣고 콩이 잠길만큼 콩물을 넣어주세요. 다시마1장, 올리브유1/2T 넣고 수분을 거의 다 졸여진 상태까지 졸여주세요.(약10분) 4. 콩물이 약 50ml 남았을 때 다시마를 꺼내고, 진간장4큰술 물엿2큰술 미림2큰술 넣고 저어가며 볶아주세요.(약3분) 5. 불을 끄고 올리고당 2큰술, 올리브유1/2큰술, 통깨를 넣고 마무리 한다. ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 1t = 성인숟가락 반이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

물에 불리고 덖어요. 대박집 진미채볶음 이웃에게 줬더니 난리났어요

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00:08:37
24.11.2022

#진미채볶음 재료 : 진미채 400g, 청양고추 3개, 통마늘 10개, 미림5T, 식용유2큰술 양념 : 고추장 5큰술, 진간장1큰술, 설탕1큰술, 매실액2큰술, 물엿3큰술 식용유2큰술, 물 5T / 통깨 또는 참기름 1. 진미채를 찬물에 5분 불린다. 2. 진미채를 건진 후 물기를 꼭 짜주고 채반에 5분정도 받친다. 3. 팬을 약불에 놓고 달군 후 진미채를 넣고 미림 5T을 넣은 후 수분이 날아갈때까지 덖고 식혀준다. 4. 팬에 식용유2T, 통마늘, 청양고추를 넣어 1차 볶아주세요. 5. 고추장 5T, 진간장1T, 설탕1T, 매실액2T, 물엿3T, 식용유2T 물5T을 넣고 양념장을 만들어주고 볶아준다. 6. 불을 꺼주고 덖어놓은 진미채를 팬양념장에 넣어 잘 버무린 후 참기름 또는 통깨를 뿌려 맛있게 드세요. ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 1t = 성인숟가락 반이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

암의 발증을 강력하게 '억제'하는 대박집 동치미 '뚝딱' 담그는 법

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06.11.2023

#동치미 #동치미담그는법 식재료 : 다발무1단, 쪽파1단, 홍고추5개, 청양고추10개, 청각10g, 고추씨1T, 다시마1장 절임재료 : 생수1L, 천일염1컵, 믹서기재료 : 배1개, 마늘20개, 생강2톨, 양파1개, 물50ml 육수 : 생수4L, 소주1컵, 매실액1컵, 다시마우린물 1. 무우의 뿌리 및 흙이 묻어나있는 부분은 칼로 깎아주고 깨끗이 씻어 원하는 모양으로 썰어 준비해주세요 2. 볼에 천일염반컵과 물1L를 넣어 소금물로 만들어주세요 3. 절임 통에 무우와 무청을 넣고 만든 소금물과 남은 천일염 반컵을 마저 뿌려 3시간 절여주세요 (절인물을 사용할 것) 3. 냄비에 다시마1장과 물300ml 넣고 5분간 끓여주고 식혀주세요 4. 배1개, 마늘20톨, 생강2톨, 양파1개, 물50ml 믹서기에 갈아주세요 5. 쪽파 1단을 손질하고, 청양고추10개, 홍고추5개는 꼭지를 뗀 후 포크로 푹푹 찔러 준비해주세요 6. 마른청각10g은 물에 불리고 3~4번 정도 박박 문대면서 씻어 준비하고, 다시팩에 고추씨1T를 넣어주세요 7. 생수4L, 소주1컵, 매실액1컵, 다시마우린물, 믹서기양념을 넣고 양념물을 만들고, 김치통에 준비한 모든 것을 넣고 동치미를 만들어주세요 * 동치미 효능 소화, 해독, 다이어트, 기관지, 항산화, 변비, 숙취해소, 치아, 항암, 피로 ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

양념을 끓여주세요. 10분 뚝딱 대박집 고추장멸치볶음 정말 쉽게 알려드려요~

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25.10.2023

#멸치볶음 재료 : 멸치100g, 마늘10개, 청양3개 양념 : 식용유3T, 고추장2T, 진간장1T, 미림2T, 생강가루톡톡, 매실액1T, 물1T, 참기름1T, 통깨1T, 올리고당2T 1. 통마늘을 슬라이스 해주고, 풋고추를 먹기좋게 썰어준다 2. 멸치를 채반에 걸러 부스러기들을 걸러준다 3. 팬에 멸치를 넣고 덖어준다 4. 팬에 고추장2T, 진간장1T, 미림2T, 생강가루 톡톡, 매실액1T, 물1T 넣고 약불에 볶아가며 양념장을 만들어준다 5. 추가로 식용유3T 두르고 편마늘과 고추를 볶아준다 6. 끓으면 불을 끄고 덖어놓은 멸치, 올리고당2T, 참기름1T 넣고 잔열에 볶아준 후 먹는다 ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

돼지고기 김치 볶지마세요. 요즘 대박집 김치찌개 이렇게 만들어 정말 맛있어요~!!!

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12.03.2023

#김치찌개끓이는법 재료 : 목살 300g, 물1리터, 신김치200g(종이컵1컵), 두부 1/2모, 대파흰대, 청양고추2개 양념 : 쌀가루1큰술, 다진마늘1큰술, 고운고춧가루1큰술, 굵은고춧가루1큰술, 국간장1, 참치액젓1/2, 식용유1 1. 김치, 대파, 두부, 청양고추 썰어주세요. 2. 물100ml + 쌀가루1큰술을 넣고 풀어주고, + 물900ml와 함께 냄비에 부어주세요. 3. 목살300g 넣고 20분간 중불로 끓여주세요. 4. 육수를 내면 김치, 다진마늘1큰술, 고운고춧가루1큰술, 굵은고춧가루1큰술, 식용유1큰술을 넣고 김치가 반투명할때까지 8분간 끓여주세요. 5. 국간장1큰술 + 참치액1/2 + 두부 + 대파 + 청양고추을 넣고 후 3분간 끓여 맛있게 드세요~ ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 200ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

절대 소고기 볶지 마세요. 물을 2번 넣으세요. 깊고 진한 소고기미역국 맛있게 드세요~!

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20.05.2022

#소고기미역국 소고기국거리180g (해당 영상은 미국산 소고기국거리 입니다.) 미역 마늘 1큰술 국간장 2큰술 참기름 1큰술 천일염 1~2큰술 (개인 취향에 맞춰서 간 하세요) 후추 0.5큰술 물 1.5L (소고기 전처리) 천일염 1큰술 ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 * 정말 고소한 비룡김 🤍 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

절대 양념 재우지마세요 물 생겨요! 함바집 물 없는 제육볶음은 이렇게 만들어 맛있어요~

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00:08:45
04.07.2022

#제육볶음 앞다리살 600g, 양파2개, 마늘10톨, 양념 : 식용유3T, 고추장 5T, 맛술2T, 물엿 2T, 설탕 1T, 양조간장 2T, 후추1T, 굵은고춧가루 4T, 매실청 1T 1. 통마늘을 다져주세요. 양파는 1cm간격으로 슬라이스 썰어주세요. 2. 준비한 돼지고기는 키친타올에 핏기를 한번 닦아주세요. 3. 팬에 식용유3T 두르고 팬과 기름이 달궈지면 다진마늘을 넣고 볶아주세요. 마늘이 노릇노릇하게 볶아지면 바로 돼지고기도 함께 볶아주세요. 4. 돼지고기가 살짝 볶아지면 중불에 맛술2T, 매실청 1T, 후추가루1T, 설탕1T, 양조간장2T 넣어 볶다 양파를 넣어주세요. 5. 굵은 고춧가루4T, 고추장6T, 물엿2T 넣고 중불로 3분정도 볶아주세요. ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 * 정말 고소한 비룡김 🤍 레시피 1컵 = 180ml 성인숟가락 = 1큰술로 표기하고 있어요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

명절 뚝딱 5분만에 만드는 호로록 잡채 정말 너무 쉬워요~!!

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16.09.2023

#잡채만드는법 재료 : 당면250g , 잡채용고기100g , 당근한줌, 양파1개, 부추한줌 양념 : 양조간장4T , 갈색설탕2T, 미림2T, 식용유2T, 물1.5컵(270ml) , 소금1꼬집(채소볶는 용), 참기름1T 고기 밑간 양념 : 양조간장1T, 설탕1/2T, 미림1T, 후추 1. 당면을 찬물에 1시간 불려주세요. 2. 잡채용 고기에 양조간장1T, 설탕1/2T, 미림1T, 후추 넣고 밑간을 해주세요. 3. 볼에 양조간장4T, 설탕2T, 미림2T, 식용유2T, 물1.5컵(270ml)을 넣고 양념물을 만들어주세요. 4. 당근, 양파, 부추를 손질해주세요. 5. 팬에 식용유1T, 양념한 고기를 넣고 약불에 달달 볶아주세요. 6. 고기가 반쯤 익으면 당근, 양파를 넣고 소금 1꼬집을 넣은 후에 돼지고기를 완전히 익혀주세요. 7. 불려놓은 당면, 양념물을 넣고 중불에 볶아주다 수분이 거의 줄어들 때쯤 불을 끄고 부추, 참기름1T 넣고 한소끔 볶아내세요. ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

절대 설탕 물엿 넣지 마세요. 국수대박집 겉절이김치 '이렇게' 만들어 맛있습니다

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17.05.2023

#겉절이김치 재료 : 알배추2통 양념 : 보통고춧가루1컵, 매운고운고춧가루5T, 까나리액젓5T, 올리고당5T, 매실액5T, 생강가루1T 배추 절임 : 천일염 1컵 믹서양념 : 양파반개, 통마늘10톨, 배 반개, 새우젓1T, 생수3T 1. 알배기 배추잎 하나씩 떼내어주세요. 잎파리는 칼로 날려치며 반으로 갈라주세요 2. 볼에 물2L, 천일염 반컵을 넣은 후 소금물을 만든 뒤, 배추잎을 넣고 뒤적인 뒤, 남은 천일염 반컵을 위에 뿌려주세요.(30분절임) 3. 절인 배추는 찬물에 씻어 짠기를 흘려보내주고 채반에 받쳐 물기를 제거해주세요. 4. 믹서기에 양파반개, 통마늘10톨, 배 반개, 새우젓1T, 생수3T 넣고 곱게 갈아주세요 5. 볼에 믹서한 양념과 보통고춧가루1컵, 매운고운고춧가루5T, 까나리액젓5T, 올리고당5T, 매실액5T, 생강가루1T 넣은 후 양념을 만들어주세요 6. 절인 배추를 양념에 넣어 버무려주세요. ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

삭제장면(?)이 있었던 요리왕비룡2부 리뷰!!!!

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00:18:34
04.03.2020

요리왕비룡 2부 스포일러리뷰입니다!!! *요리왕비룡 리마스터* 보기 링크!!!! 🤍 *배연희님 2020버전의 주제가 듣기 링크!!! 🤍 얄리인스타 🤍 카카오톡 yali87 이메일 yali_video🤍naver.com

찹쌀풀 뜨거울때 고춧가루 넣으세요! 대박집 총각김치 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

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00:11:04
20.10.2023

#총각김치 -총각무2단(2.5kg), 고춧가루1/2컵 , 간마늘1/2컵, 천일염1컵(절임) -찹쌀풀 : 찹쌀가루 반컵 + 물 600ml -양념재료 : 고춧가루2컵, 천일염2T, 멸치액젓1/2컵, 매실액 1/4컵 -믹서기재료 : 양파1개, 불린건고추8개, 새우젓 푹떠서 3큰술, 배1/2개 1. 알타리에 있는 잔뿌리를 제거 후 흙이 묻어있는 껍질을 조금씩 깍아내 제거해주세요 2. 알타리를 깨끗이 씻고 알타리를 천일염1컵으로 절여주세요(2~3시간) 3. 찹쌀풀을 쑨다 - 물600ml+ 찹쌀가루1/2컵 4. 뜨거운 찹쌀풀에 고춧가루2컵, 천일염2T 넣고 양념 해준 뒤 식혀주세요 - 식으면 매실액1/4컵, 멸치액젓1/2컵 넣고 양념을 더해준다. 5. 양파1개, 홍고추8개, 새우젓3T, 배1/2개를 썰어 믹서기에 갈아주세요 6. 절여진 알타리를 물에 2~3번 헹궈 짠기를 없앤 후 알타리를 4등분으로 잘라준다. 7. 물기를 뺀 알타리에 고춧가루 반컵을 넣고 한번 버무려주어 색을 입혀준다. 8. 찹쌀풀 양념장 + 믹서기재료 + 간마늘 1/2컵을 넣은 후에 잘버무려 주고 김치통에 담은 후 하루정도 실온에 보관 후 냉장보관 해서 먹는다. ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

무조건 뚜껑을 닫아주세요. 대박집 얼큰 메추리알 고추장조림 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

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00:08:15
24.11.2023

#메추리알장조림 뚝딱 만드는 대박집 메추리알 고추장조림 이렇게 만들어 정말 맛있어요~ 재료 : 깐 메추리알 500g, 꽈리고추1봉(15개), 양파1개, 대파한줌 양념 : 고추장2T, 케첩2T, 물엿3T, 진간장2T, 다진마늘1T, 물1.5컵, 올리브유1T 1. 양파, 꽈리고추, 대파를 다져주세요 2. 깐 메추리알은 물에 두어번 씻어준 후 체에 받쳐 물기를 제거해주세요 3. 냄비에 올리브유1T 두루고 다진양파, 다진마늘1T를 넣고 노릇노릇 할때까지 볶아주세요 4. 불을 끄고 팬에 고추장2T, 케첩2T, 물엿3T, 진간장2T, 물1.5컵을 넣고 양념을 풀어주세요 5. 메추리알을 넣고 불을 켜고 팔팔 끓으면 뚜껑을 덮고 약불로 약 15분정도 졸여주세요 6. 뚜껑을 열고 대파, 꽈리고추를 넣고 3분 졸여주세요 ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

소금으로 절이지마세요! 함바집 무생채 정말 쉽게 알려드려요~

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00:08:24
07.03.2022

#무생채 #무생채만들기 *무생채레시피 흰부분 무우 1.2kg 고운고춧가루 6큰술, 보통고춧가루 4큰술 설탕 3큰술 식초 3큰술 생강 1작은술 간마늘 1큰술 대파 1. 꼭! 소금물 만들어 10~15분간 담궈두기 2. 물에 씻지 않고 채에 받친 후 볼에 담아 고춧가루-설탕-식초-생강-마늘-대파를 넣어 잘 버무려주기 *생강을 넣으면 하루 지나고 먹었을 때 음식맛이 완전히 달라짐* *하루 지나고 먹었을 때 훨씬 맛있어요* 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

김치 양념 넣지마세요! 대박집 김치콩나물국 이렇게 끓여 정말 맛있어요.

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00:08:01
27.10.2023

#콩나물김치국 재료 : 김치500g, 멸치15마리(다시팩), 콩나물200g, 대파1개, 물2L .청양고추2개, 고춧가루1T, 다진마늘1T, 국간장1T, 멸치액젓1T 1. 김치 김칫소를 털어내고 먹기좋게 썰어준다. 2. 멸치의 머리와 내장을 제거하고 다시팩에 넣어준다. 3. 냄비에 물1L, 김치, 멸치를 넣고 끓는 점에서 10분간 푹 끓여준다. 4. 멸치를 건져내어주고, 물1L 추가한 후에 팔팔 끓기 시작하면 콩나물200g, 다진마늘1T, 국간장1T, 멸치액젓1T, 고춧가루1T 넣고 5분간 끓여준다. 6. 청양고추, 대파를 넣는다. 부족한 간은 소금으로 한다. ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

무조건 액젓에 10분숙성. 대박집 오징어볶음 이렇게 만들어 쫄깃하고 정말 맛있어요 !

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00:10:03
02.12.2022

#오징어볶음 *재료: 오징어2마리, 양파1개, 대파2뿌리, 청양고추 3~5개, *양념장: 식용유1, 고춧가루6, 고추장2, 진간장2, 물엿3, 설탕1, 간마늘2, 생강가루1, 맛술2, 참기름1T *재우기용 : 멸치액젓1, 매실액1 *볶는기름 : 고추기름2 식용유1 1. 오징어 촉수를 제거하고 밀가루3 천일염1을 넣은 후 박박 문댄 후 씻어 준비해주세요. 2. 손질한 오징어는 먹기 좋게 썰어주세요. 3. 오징어의 물기를 키친타올로 제거해주고, 멸치액젓1, 매실액1을 넣고 10분간 재워주세요. 4. 채소들을 먹기 좋게 썰어주세요. 5. 팬에 식용유1, 고춧가루6, 고추장2, 진간장2, 물엿3, 설탕1, 간마늘2, 생강가루1, 맛술2 넣고 한번 끓여주세요. 6. 팬에 식용유1, 고추기름2를 넣고 썰어놓은 야채를 먼저 볶아주세요. 7. 야채가 반정도 볶아지면 오징어와 양념장을 넣고 센불로 5분정도 볶은 후 참기름 1T를 둘러주세요. ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 1t = 성인숟가락 반이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

소금에 절여주세요. 대박집 파래무침 이렇게 만들어 쉽고 정말 맛있어요 ~

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00:08:11
01.11.2022

#파래무침 재료 : 파래3타래, 무150g, 홍고추1개 양념 : 양조간장1, 꽃소금1/2, 설탕1, 매실액1, 미림1, 간마늘1/2, 참기름1, 통깨1, 식초4, 1. 파래를 볼에 담아 천일염 3T을 넣고 쭉쭉 찢고 바락바락 주물러서 씻어주세요. 2. 깨끗한 물이 나올때까지 3~4번 반복하면서 헹궈주세요. 3. 체에 받쳐 물기를 짜준다. 4. 무를 채썰어준 뒤 설탕1T, 꽃소금1/2T을 넣고 10분 절여주세요. 5. 홍고추를 1개 잘게 썰어준다. 6. 양념장을 만들어준다. (양조간장1, 꽃소금1/2, 설탕1, 매실액1, 미림1, 간마늘1/2, 참기름1, 통깨1, 식초4) 7. 볼에 파래, 절인무, 홍고추, 양념장을 넣어가면서 간을보고 무쳐준다. ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 1t = 성인숟가락 반이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

두 번 볶아 주세요! 대박집 꼬들한 매콤어묵볶음 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

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00:08:02
23.09.2022

#어묵볶음 사각어묵8장(315g) , 양파1/2 , 당근조금, 청양고추1개, 대파조금 양념 : 진간장2 고추기름1 식용유1 고춧가루1 맛술1 물엿2 다진마늘1/2 후추가루 1. 어묵과 채소를 썰어주세요. 2. 끓는 물에 어묵을 10초정도 살짝 데쳐준 후 찬물에 가볍게 헹궈주세요. 3. 달군팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불에서 수분이 날아갈때까지 어묵을 볶아주세요. 4. 볶은 오뎅을 덜어놓고 팬에 양념장을 만들어주세요. (양념장 : 진간장2 고추기름1 식용유1 고춧가루1 맛술1 물엿2 다진마늘1/2 후추가루) 6. 양념장을 30초정도 끓여준 후 볶은 어묵과 채소를 넣고 살짝 볶아주세요. 7. 통깨를 뿌려 맛있게 드세요~ ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 1t = 성인숟가락 반이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

절대 호박 그냥 볶지 마세요. 이것을 하여 볶으면 정말 호박이 쫀득합니다. 호박볶음

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00:10:18
30.11.2021

#애호박볶음 #호박볶음만들기 애호박 2EA 새송이 3EA 느타리 1팩 홍고추 3EA 양파 1EA 대파 1EA 천일염 1꼬집 식용유 3큰술 간마늘 1큰술 간장 3큰술 설탕 1큰술 참기름 0.5큰술 고춧가루 1큰술 새우젓 2큰술 맛소금 0.5큰술 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다:) Instagam: ii0228 - 대용량 음식을 만들때, 제가 있는곳이 먹자골목이라서 주변 상인분들도 나눠드리고, 매번 식사하실때 반찬없이 드시는분들도 많아 나눠드리고있어요. 음식은 폐기하는 일 없으니 걱정마세요~♥ - Thank you so much for coming back to my channel and watching my video again! Just to let you know, when I make massive amount of food, especially when I work around the food ally, I share most of the foods with my friends and other merchants! No food waste is included for the whole process of making contents! No worries❤️ (Thank you for coming to watch today's video:♥) Please enable subtitles in the settings♥

물에 절대 씻지마세요! 대박집 도라지오이무침 정말 쉽게 알려드려요~

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00:10:01
07.06.2022

#도라지무침 #도라지오이무침 재료: 깐도라지400, 오이1개, 대파1대 1차 소금물 재료: 미지근한물, 소금2T 식초2T 설탕1T 2차 절임재료: 소금2T 식초2 설탕2T 양념장: 보통고춧가루2, 굵은고춧가루5 간장1 고추장1 다진마늘2 설탕4 매실청3 식초3 생강0.5 0. 깐도라지는 너무 길지 않도록 썰어주시고 두꺼운 부분은 칼집을 한번 내어주세요 1. 천일염과 미지근한물을 부어 소금물을 만들고 도라지를 넣어 바락바락 주물러주는 이 과정을 거쳐주시면 도라지쓴맛 싹 날아갑니다~ 2. 오이는 반으로 갈라 어슷썰어주세요, 대파는 반으로 갈라 잘게 썰어주세요 3. 깐도라지 오이는 함께 설탕 식초 설탕을 넣고 버무려 20분간 절여주세요 (팁)오이도 같이 절여야합니다. 만들었을때 오독오독하게 먹으면 식감이 정말 좋아요 5. 그동안 양념장을 만들어주세요. 6. 절여진 도라지 오이는 손으로 한번 꽉 짜내어주세요. 7. 볼에 몽땅 넣은 후 만든 양념장과 대파를 넣어 버무려주세요. ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 * 정말 고소한 비룡김 🤍 레시피 1컵 = 180ml 성인숟가락 = 1큰술로 표기하고 있어요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

명절 소불고기, 식초 액젓에 재우세요! 이렇게 만들어 정말 쉽고 맛있어요~

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00:09:08
02.09.2022

#소불고기 소불고기600g , 양파1개, 대파1, 팽이버섯1 양념 : [밑간 :식초2, 멸치액젓2] , 양념장: 진간장8 미림4, 배1, 흑설탕2, 물엿2, 다진마늘1큰술, 참기름1 후추1T, 생수반컵 1. 소불고기를 키친타올로 닦아 핏물을 닦아주고 먹기좋게 썰어주세요. 2. 볼에 불고기를 넣고 한 장씩 떼내어주고 식초2, 멸치액젓2로 밑간을 해주세요. 3. 양파, 대파, 팽이버섯, 당근을 손질해서 불고기가 담겨있는 볼에 넣어주세요. 4. 배 껍질를 제거하고 배, 물100ml 믹서기에 갈아 볼에 넣고, 진간장8 맛술4 물엿2 흑설탕1 다진마늘1 참기름1 후추1 생수반컵을 넣고 잘 섞어주세요. 5. 재운 고기에 채소 및 양념장을 붓고 버무려 준뒤 30분정도 재워주세요. 6. 팬에 중불로 고기를 넣고 볶아주세요. ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 1t = 성인숟가락 반이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

김병장님 금일 실내점호고 조식은 쏘야, 중식은 탕수육 입니다

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00:15:37
27.10.2023

#군대요리 #탕수육 #쏘야 #군대밥 충성! 선후배님들 안녕하십니까 비룡이지말입니다~! 오늘은 영상은 못먹어 본 사람은 있어도, 한번 먹으면 하루 재입대 해서라도 두번 세번 먹고 싶다는 군대 조식*쏘야* 중식*탕수육* 만들어봤지말입니다. 영상을 보시면서 하고 싶은 말이 정말 많을거라 생각하지말입니다!! 추억에 젖은 선후배님들의 댓글 기대되지말입니다 ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

꼭 무를 절여주세요. 대박집 파래무침 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

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00:09:03
29.11.2023

#파래무침 재료 : 파래3타래, 무150g 양념 : 양조간장1T, 설탕1T, 매실액1T, 간마늘0.5T, 깨소금1T, 식초2T 무절임 : 설탕1T, 꽃소금1꼬집 1. 파래를 볼에 담아서 찬물을 넣고 천일염3T 넣고 쭉쭉 찢고 바락바락 주물러서 씻어주세요. (깨끗한 물이 나올때까지 3~4번 반복하면서 헹궈준다) 2. 체에 받쳐 물기를 짜내어주세요 3. 무를 채썰어준 뒤 꽃소금1꼬집과 설탕1큰술을 넣고 조물한 뒤 10분 절여주세요 4. 양념장을 만들어준다. (양조간장1T, 설탕1T, 매실액1T, 간마늘0.5T, 깨소금1T, 식초2T) 5. 절인 무에서 나온 물은 비워내고 무를 꼭 짜내어 준비해주세요 6. 볼에 파래와 절인무를 넣고 조물하고 양념장을 넣어가면서 간을보고 무쳐주세요 ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

2000원으로 만든 가지볶음, 물컹하지않게!오래두고 먹는 법

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00:10:01
25.06.2023

#가지볶음 재료 : 가지3개 , 대파1뿌리 가지절임 : 꽃소금1T(절임용), 물100ml(절임용) 양념 : 올리브유2T, 다진마늘0.5T, 진간장1T, 참치액1T, 물엿1T 1. 가지의 꼭지를 제거해주고, 깨끗히 씻은 후 반으로 자른 뒤 속살부분으로 어슷 썰어주세요 2. 가지를 볼에 담고 꽃소금1T, 물100ml을 넣은 후 버무려 20분간 절여주세요 3. 절인 가지의 물기를 꽉 짜내어주세요 4. 약불로 올린 팬에 올리브유2T 넣고 잘게 썬 대파와 다진마늘0.5T를 넣고 파마늘기름을 내어 준 후 가지를 넣고 진간장1T, 참치액1T, 물엿1T 넣은 후에 가지가 익을 정도로 살살 볶아준다. ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

소금 넣고 볶지마세요! 부서지지 않는 무나물 대박집 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

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00:08:22
10.08.2022

#무나물 재료 : 무 초록부분, 굵은소금 1큰술, 들기름 3큰술, 대파1개, 볶은참깨 1큰술. 1. 무를 필러로 껍질을 벗긴후 채썰어주세요. 2. 볼에 무를 넣고 굵은소금 1큰술을 넣은 뒤 10분정도 절여주세요. 3. 무를 절이는 동안 대파를 송송 썰어주세요. 4. 팬에 무에서 나온 수분과 함께 넣어 쎈 불에 볶아주세요. 5. 무가 익었을 때 들기름,대파,볶은참깨를 넣어주고 1분간 볶아주세요. 6. 무를 다 볶은 후 넓은 접시에 빠르게 건져 펼쳐서 식혀주세요. ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 1t = 성인숟가락 반이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

물엿 넣지마세요! 함바집 고추장멸치볶음 정말 쉽게 알려드려요~

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00:08:26
18.02.2022

#고추장멸치볶음 멸치 180g 물 100ml 고추장 5큰술 식용유 5큰술 고춧가루 1.5큰술 간장 2큰술 설탕 2큰술 참기름 2큰술 통깨 (고추장을 만들 때 많은 양이 물엿이 들어가요. 넣지마세요!) 청양고추 2개 통마늘 7~10알 1. 팬에 멸치한번볶아서 비린내 제거 및 바삭함 올리기 2. 양념 끓인 후 마늘,청양고추 넣어 30초 볶은 후 불끄기 3. 멸치를 넣어 양념에 빠르게 버무린 후 참기름 통깨 솔솔 뿌리기 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

인생 반찬! 대박집 오이무침 이렇게 만들어 정말 맛있어요~ 반찬부터 국수까지 완벽!!

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00:08:30
30.10.2022

#오이무침 재료 : 오이2개 양파반개 부추한줌 양념장 : 고추장2 고춧가루2 다진마늘1 양조간장1 매실액1 물엿2 참기름0.5 물2T 통깨 1. 오이를 흐르는 물에 문대며 깨끗이 씻어주세요 2. 오이는 양쪽끝은 5cm정도 잘라 준 후 어슷 썰어준다. 3. 오이를 볼에 담고 굵은소금1T 뿌리고 잘 버무린 뒤 10분간 절여준다. 4. 양파와 부추는 먹기좋게 썰어준다. 5. 절인 오이를 찬물에 깨끗이 씻어준 후 체에 받쳐 물기를 빼준다. 6. 오이의 물기를 빼는 동안 양념장을 만들어준다. 7. 오이와 양파를 볼에 넣고 양념장을 2/3정도 넣은 뒤 무친다. 8. 부추를 넣고 남은 양념장을 넣은 후 마무리로 무쳐준다. ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 1t = 성인숟가락 반이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

고추장 넣지마세요. 대박집 떡볶이 이렇게 끓이면 무조건 맛있어요~

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00:10:08
17.07.2023

#떡볶이 재료 : 밀떡500g, 어묵3장, 대파2개 양념 : 고춧가루10T(고운7+굵은3), 물엿5T, 설탕2T, 진간장2T, 소금0.5T, 소고기다시다1T, 물100ml 1. 떡은 찬물에 3번 씻고 물에 담가 놓아주세요 2. 고춧가루10T(고운7+굵은3), 물엿5T, 설탕2T, 진간장2T, 소금0.5T, 소고기다시다1T, 물100ml 3. 냄비에 물900ml, 만든 양념장을 풀어 양념물을 끓여 놓아주세요 4. 냄비에 물을 끓이고 떡과 어묵을 넣어 한번 데친다. 떡이 떠오르면 바로 건져내고 / 어묵은 10초간 데친다 / - 만들어 놓은 떡볶이양념물에 모두 넣어 중불에서 10~13분간 끓여주세요. ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

코다리 졸이지 마세요! 대박집 코다리조림 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

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00:10:43
11.07.2022

#코다리조림 코다리4마리, 무우, 양파1/2개, 대파1개, 고추5개, 다시마 1장 양념장 : 식용유5T, 간마늘 1T, 매실액2T, 맛술2T, 물엿4T, 고춧가루6T, 간생강 1/2T, 후추 톡톡, 진간장 4T, 참기름 1T 1. 코다리를 손질하고 식초1, 굵은소금1을 넣은 물에 씻은 후 흐르는 물에 한번 더 씻어준다. 2. 무 흰부분 한토막(6~7cm)을 4등분 하고 다시마,고춧가루.진간장 넣고 끓는점부터 5분 후 다시마를 건져내고 불을 끈다. 물기를 꼭 짠 후 체에 받쳐 준다. 3. 양념장을 만든다. 5. 냄비에 식용유 두른 후 코다리를 앞 뒤로 살짝 지져준다. 6. 코다리 위에 만든 양념장, 삶은 무우, 육수를 1컵을 넣어 졸인다. 7. 반정도 졸여지면 나머지 준비한 야채를 넣어 졸인다. ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 기준이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다! - 본 영상은 관악신사시장 지원을 받아 제작되었습니다.

식용유만 묻혀 찜 해보세요. 김치등갈비찜을 이렇게 만들면 밥 5공기 먹습니다

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00:11:11
23.10.2023

재료 : 등갈비1.2kg, 김치 반포기, 양파1개, 청양고추4개, 대파2개 핏물빼기 재료 : 물, 설탕3큰술 (30분) 초벌재료 : 물, 월계수잎5장, 소주한바퀴, 설탕3큰술 (3분) 양념장 : 식용유1T, 고추장1.5T 된장1T 진간장2T 다진마늘2T 설탕3T 미림2T 고춧가루4T 카레가루1T 참치액1T 1. 등갈비가 잠길만큼의 물과 설탕3T 넣은 후에 30분간 핏물을 제거해준다. 2. 냄비에 핏물을 뺀 등갈비를 넣고 월계수잎5장, 소주한바퀴, 설탕3T, 물 넣고 끓는점부터 3분간 삶아준다. 3. 초벌한 등갈비를 찬물에 씻어서 응고된 핏덩어리와 이물질들을 제거해준다. (초벌한 육수는 버린다) 4. 양념장 = 고추장1.5T 된장1T 진간장2T 다진마늘2T 설탕3T 미림2T 고춧가루4T 카레가루1T 참치액1T 양념장을 만들어준다. 5. 채소를 손질한다. 6. 냄비에 식용유1T 발라주세요. 김치 - 등갈비 - 양념장 - 재료가 2/3정도 잠길정도 물을 넣어 준 후에 끓여준다. 7. 끓기 시작하면 야채를 넣고 뚜껑을 닫은 후에 중약불로 줄이고 40분간 끓여준다. ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

볶지마세요! 뚝딱 만드는 대박집 우엉조림 한번에 졸여 정말 너무 쉬워요!

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00:08:21
29.07.2022

#우엉조림 1. 물팩에 담겨있는 깐 우엉채를 물에 2회정도 씻어주세요 2. 팬에 우엉500g, 물800ml, 간장80ml, 식용유5T, 흑설탕5T 두를텐데 흑설탕 1T는 남겨두세요. 마지막에 넣을거에요. 3. 물이 살짝 남고 우엉이 익었을 때 물엿5T 넣고 살살 저으면서 남은 물을 다 졸여준 뒤, 남았던 흑설탕1T, 통깨 뿌려주세요. *우엉조림은 식힌 뒤에 먹어야 단맛짠맛이 더 강해지며 식감이 좋아요.^^ ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 1t = 성인숟가락 반이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

소금 넣지마세요! 함바집 콩나물무침 이렇게 만들어 정말 시원하고 맛있어요~

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00:06:32
22.06.2022

#콩나물무침 콩나물 400g, 물200ml, 대파, 다시마1장, 다진마늘1T, 참기름2T, 참치액1T, 맛소금1T, 다시마 1장, 멸치다시다 1꼬집 1. 콩나물은 볼에 담아 흐르는물에 흔들어 콩껍질 및 이물질을 흘려보내주세요 2. 콩나물, 물1컵, 다시마 한장을 넣고 뚜껑을 닫고 증기가 올라오면 3분간 익혀주세요 3. 콩나물이 다 삶아지면 바로 건져서 찬물에 두번 헹군 후 채에 받쳐 물기를 짜내어주세요 4. 콩나물에 참기름을 넣어 1차 버무려주세요 5. 참치액, 다진마늘, 맛소금, 멸치다시다를 넣고 버무린 후 대파와 통깨를 뿌려 맛있게 드세요~ ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 🤍 * 정말 고소한 비룡김 🤍 레시피 1컵 = 180ml 성인숟가락 = 1큰술로 표기하고 있어요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

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