Содержание цезия-137 (опасного радионуклида) в картофеле варьируется от 0,2 до 10 Ки/км², что соответствует требованиям санитарного законодательства России. Об этом сообщает Naked Science со ссылкой на кандидата биологических наук, доцента, заведующую кафедрой «Экология» факультета КиИБ МТУСИ Викторию Ерофееву.
Исследование на предмет наличия в продукте цезия-137 проводили специалисты из Института экологии РУДН имени Патриса Лумумбы и МТУСИ. Речь идет о картофеле, выращиваемом в Калужской области. Этот элемент обладает периодом полураспада около 30 лет и способен серьезно навредить здоровью человека, попадая в организм через продукты.
«Содержание цезия-137 в картофеле, выращенном в подсобных хозяйствах Козельского, Ульяновского, Дубровского и Думиничского районов Калужской области, значительно ниже допустимого уровня», — говорится в публикации.
Наибольшую концентрацию цезия нашли в Дунинском районе, который расположен ближе всего к Чернобылю, однако и это значение не превышает санитарные нормы.
Ранее в Минсельхозе объяснили резкий рост цен на картофель в России. Там заявили, что такая динамика вызвана снижением его урожая в 2024 году из-за неблагоприятных погодных условий. Для обеспечения отечественного рынка будут установлены тарифные льготы на импорт картофеля, добавили в министерстве.